احذري من وضع البيض في باب الثلاجة لهذا السبب

لمحة نيوز

من منا لا يعمد و حتى دون تفكير إلى وضع البيض في باب الثلاجة لا سيما و أننا اعتدنا ذلك عبر السنين و لعل ما زاد من تصرفنا الآلي هذا أن معظم الثلاجات تحتفظ في أبوابها بمكان مخصص

لوضع البيض.
إلا أن هذا المكان يبدو الأسوأ على الإطلاق بحسب الخبراء لا سيما إذا أردنا أن نحتفظ بالبيض لأطول فترة ممكنة.
فقد أكدت خبيرة التغذية Vlatka Lake أن هذا باب الثلاجة
هو الأسوأ لأنه الأعلى حرارة في الثلاجة بفعل فتحه و غلقه مرارا
و لذا تنصح بوضع البيض داخل الثلاجة لكي لا يفسد و يدوم مدة أطول.
و ينصح بالتالي بترك البيض في العلبة التي نشتريه
فيها و وضعها على الرف الأوسط داخل الثلاجة. و ينصح بتخزين البيض في علبته و في حرارة مستقرة لا تتغير تحت ال 20 مئوية و بعيدا عن الطعام ذي الرائحة لأن البيض يلتقط الروائح بسرعة.

تم نسخ الرابط